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Le repas gastronomique des Français à l’UNESCO : le grand malentendu




Cet article se propose de revenir sur quelques-unes des mécompréhensions de l’inscription du Repas Gastronomique Des Français par des « gens les plus sérieux » et en profiter pour faire un rappel de ce en quoi elle consiste réellement pour l’UNESCO et pour les porteurs du projet.