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novembre 2014
Gratuit

Colloque Ocha sur la modernité des relations hommes/animaux

27 novembre 2014 à 9 h 00 min @ 18 h 30 min
Forum des Images, Forum des Halles
Paris, 75001 France Métropolitaine
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Cliquer ICI pour le programme et le bulletin d'inscription Le 27 novembre 2014 l’OCHA organise un colloque « Des animaux et des Hommes – Héritages partagés, futurs à construire » introduit par Bertrand Hervieu, sociologue vice-président du CGAER. Ce colloque invite à une réflexion philosophique, historique, et anthropologique sur la pluralité des relations que notre société entretient avec les animaux et interroge sur le futur de ces relations prenant en compte à la fois les devoirs des sociétés vis-à-vis des…

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février 2015
Gratuit

Cravings: Can your food control you?

12 février 2015 @ 26 janvier 2016
Science Museum, Exhibition Road, South Kensington
Londres, SW7 2DD Royaume-Uni
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What drives your desires for the foods you love? Is it the colour of your spoon, the food your mum ate while pregnant, the trillions of bacteria that dine with you, or the little known ‘second brain’ in your gut? From the flavours you learned to love in the womb, to the very next bite you take, your appetite has been shaped by food. Through personal stories, fascinating objects and cutting-edge science and technology, explore how food affects your body,…

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mars 2015

« Baccarat: La légende continue »

11 mars 2015 @ 26 septembre 2015
Musée Baccarat, 11 place des états-unis
Paris, 75116 France Métropolitaine
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La légende de Baccarat continue à travers une nouvelle exposition mise en scène dans le cadre unique de la Galerie-Musée de la Maison Baccarat à Paris. Les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir une sélection de chefs-d'œuvre présentée lors de l’exposition « Baccarat, la légende du cristal » au Petit Palais, ainsi que plusieurs pièces inédites. Sublimant l’éclat du cristal, elles habillent les services de table les plus raffinés et les fines pièces de décoration. Pour sa nouvelle exposition, Baccarat exposera pour la…

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Exposition « Tartanes et Bouillabaisse »

13 mars 2015 @ 31 décembre 2015
Château d’If, Embarcadère Frioul If Express - 1 quai de la Fraternité
Marseille, 13001 France Métropolitaine
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Le château d’If accueille une exposition réalisée par le Parc National des Calanques. Vous y découvrirez l’histoire de la pêche dans les eaux marseillaises à travers les siècles. Cette pêche, toujours active aujourd’hui, fait partie du patrimoine culturel du Parc national des Calanques. Exposition permanente jusqu’à fin 2015 !

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avril 2015

Trésors de sable et de feu. Verre et cristal aux Arts Décoratifs, XIVe-XXIe siècle

9 avril 2015 @ 15 novembre 2015
Musée des Arts Décoratifs, 107 rue de Rivoli
Paris, 75001 France Métropolitaine
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Présentée dans les galeries Rivoli du musée des Arts Décoratifs, l’exposition réunit un ensemble exceptionnel de plus de 600 pièces de verre issues des réserves de l’institution. À travers un parcours chronologique allant de la Renaissance à nos jours, l’événement retrace les différents savoir-faire et métiers d’art, en révélant une collection riche et variée. Cet ensemble offre un regard étendu sur les styles, les techniques et les goûts propres à chaque époque, tout en rendant hommage aux écoles et foyers…

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5€

À table au Moyen Âge

15 avril 2015 à 13 h 30 min @ 15 novembre 2015 à 18 h 00 min
Tour Jean Sans Peur, 20 rue Étienne Marcel
Paris, 75002 France
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Exposition organisée à la Tour Jean Sans Peur consacrée aux pratiques de la table au Moyen Âge. Destinée au grand public, mais de nature scientifique, cette exposition vous fera voyager dans l’univers du boire et manger médiéval en mettant en lumière différentes facettes du rapport au repas des gens modestes comme des plus nantis durant la période médiévale. Notez l’organisation de rencontres, débats et tables de dégustation gravitant autour de cette exposition. Un parcours ludique est également proposé pour les…

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juin 2015

50 ans, 50 films sur l’eau à l’UNESCO Paris

25 juin 2015 @ 12 novembre 2015

A l’occasion du 50e anniversaire des programmes de gestion de l’eau à l’UNESCO, le Programme Hydrologique International (PHI) organise l'événement commémoratif « 50 ans 50 films » qui se tiendra tous les 15 jours du 25 juin au 12 novembre 2015. Cinquante films seront projetés sur l’eau et ses défis, reflétant les programmes et les activités du PHI.
A chaque événement se centrera sur un thème différent, reflétant le travail du PHI, qui sera introduit par un professionnel ou un expert associé.

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septembre 2015

Around the kitchen table

23 septembre 2015 @ 16 octobre 2015
Bethlem Gallery, Bethlem Royal Hospital - Monks Orchard Road
Beckenham, BR3 3BX Royaume-Uni
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Around the kitchen table is an exhibition of works by patients and staff of Bethlem Royal Hospital and Bethlem Gallery artists. The kitchen table can be a shared space for meeting, talking, doing and exploring, the work in this exhibition brings together perspectives on this communal space; how we use it, and what it means to us. In the centre of the gallery, sits a table made by the Bethlem Wood Library for the exhibition from wood sourced from the hospital…

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octobre 2015
Gratuit

Les Disputes d’AgroParisTech – L’industrie agroalimentaire : bonne ou malbouffe ?

10 octobre 2015 à 17 h 00 min @ 18 h 30 min
Campus AgroParisTech de Massy, 1 Avenue des Olympiades
Massy, 91744 France Métropolitaine
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La 1re rencontre du cycle des Disputes "Tous à table" pose la question : " L’industrie agroalimentaire bonne ou malbouffe ?" Produits trop gras, trop salés, trop sucrés - et d’une provenance douteuse. Usines opaques, grandes consommatrices d’énergie et d’emballages inutiles... Nous adorons détester l’industrie agro alimentaire. Et elle ne répond pas toujours aux nouveaux désirs de transparence des consommateurs. Alors, faut-il avoir peur de parcourir les rayons des supermarchés ? Avec : //Gérard Cuvelier professeur à AgroParisTech //Sylvie Deleule…

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2015 International Conference on Chinese Food Culture

12 octobre 2015 à 14 h 30 min @ 15 octobre 2015 à 20 h 00 min
Hall Beaumont, 60 Rue du Plat d'Étain
Tours, 37000
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Le thême de cette année est: Chinese Food Culture in Europe: French Food Culture in Asia Conférence en anglais organisée par : Université François-Rabelais Tours Foundation of Chinese Dietary Culture National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism Et co-organisé par : Departement d'anthropologie, Chinese University of Hong Kong Corporate Synergy Development Center Taiwan Chain Stores and Franchise Association Retrouvez ICI le programme de l'événement.

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Tasting China: Images of Food in Chinese Art

13 octobre 2015 @ 14 février 2016
Ashmolean Museum, Beaumont Street
Oxford, OX1 2PH Royaume-Uni
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With images of various foods and related rituals and activities, this exhibition looks at representations of food within Chinese art. From daily meals to celebration banquets, festive ceremonies to religious offerings, food is presented in many contexts.

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