Tag Archives: traditions

 
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Jan 31 2016

Aux origines du carnaval




 

Vous pensiez que carnaval, signifie « départ de la viande » vous aviez peut-être tort! Nous vous proposons un parcours étymologique jusqu’aux origines du carnaval.


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Déc 13 2015

Maltese History through a sweet tooth




 

A glimpse of Maltese History through local desserts


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Déc 9 2015

À LA LOUPE – Pierre Boissard – Le camembert, mythe français

Pieter+Claesz-Still-life+With+Turkey-pie
Titre : Le Camembert, mythe français
Auteur : Pierre Boissard
Maison d’édition : Odile Jacob
Année de parution : 2007
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Nov 8 2015

EATING LIKE A 600 YEARS OLD JAPANESE BUDDHIST MONK IS GASTRONOMIC




 

Japanese cuisine is well-known in the West for its refined healthy and delicious qualities. However, little are aware of its origins, going back to 13th century Buddhism and temple cooking. Indeed Japanese cuisine illustrates perfectly food heritage transmission over the centuries.


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Oct 14 2015

Hogmanay, aux origines de l’Écosse




 

Hogmanay, un festival de fin d’année pour les touristes, un mélange des croyances pour les écossais. Mais d’où vient cette célébration et en quoi diffère-t-elle du traditionnel Noël britannique?


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