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Sommes-nous tous anthropophages ?




 

Le titre de cet article vous en rappelle peut-être un autre d’un certain Claude Lévi-Strauss, Nous sommes tous des cannibales. Cette ressemblance n’est pas fortuite. C’est en suivant le chemin tracé par Levi-Strauss que nous allons explorer notre identité anthropophage.

 
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Jan 26 2016

À LA LOUPE – Sidney W. Mintz – La douceur et le pouvoir

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Titre : La douceur et le pouvoir. La place du sucre dans l’histoire moderne.
Auteur : W. Mintz Sidney
Maison d’édition : Éditions de l’Université de Bruxelles
Année de parution : 2014 (première ed. en anglais 1985)