Les 26 et 27 mai 2016 aura lieu la deuxième conférence internationale d’histoire et des cultures de l’alimentation à Tours.

Organisée par l’IEHCA, cette conférence désormais annuelle regroupera 120 chercheurs autour des sciences sociales et humaines de l’alimentation.

Pour plus d’informations, cliquez ici.

Pour accéder au programme complet, cliquez ici.